岐阜県の料理献立　（１２／１２）

　本日の給食は岐阜県メニューでした。
　友禅ご飯、すったて汁、ほうれん草の和え物。

＊筆者は岐阜県在住ですが、？？？でした。ちょっと調べました。
友禅ご飯：美濃加茂市あたりで大人気メニュー　　炒り卵
すったて汁：飛騨地方、茹でた大豆を石臼などですりつぶした「すったて」に、味噌や醤油などを加えた汁物　
だそうです。