越津ねぎのひきずり　12月19日

今日の給食は、津島に古くから伝わる

愛知県の伝統野菜　越津ねぎ　を使った

メニューです。

ひきずり

鶏肉を使ったすき焼きで、

これまた愛知県の郷土料理です。

今日は特別に、調理の様子を公開します。

肉を入れます。

野菜等を入れます。

調味料を入れます。

かき混ぜます。

越津ねぎのひきずり

ぶりの照り焼き

れんこんの香りマヨネーズ和え

牛乳

大変おいしくいただきました。